छोले के स्वास्थ्य लाभ

चीकू मूल रूप से भूमध्य और मध्य पूर्व के देशों में खेती की जाती है और फलियां परिवार का एक हिस्सा है।

छोले को गज़बानो बीन्स के रूप में भी जाना जाता है और हाल ही में अधिक लोकप्रिय हो गए हैं।

छोले के पौष्टिक स्वाद और दाने एक शानदार संयोजन बनाते हैं और कई अन्य खाद्य पदार्थों और सामग्रियों के साथ अच्छी तरह से चलते हैं।

छोले कई स्वास्थ्य लाभ प्रदान कर सकता है क्योंकि वे विटामिन, खनिज और फाइबर का एक समृद्ध स्रोत हैं।

छोले के फायदे में पाचन में सुधार, वजन कम करने में मदद और कई बीमारियों के जोखिम को कम करना शामिल है।

अतिरिक्त लाभों के रूप में, छोले प्रोटीन में उच्च हैं और शाकाहारी और शाकाहारी आहार में मांस के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाते हैं।

छोले के स्वास्थ्य लाभ

मधुमेह

छोले विशेष रूप से घुलनशील फाइबर में उच्च होता है जो पाचन को अनुकूलित करके रक्त शर्करा के स्तर को विनियमित करने में मदद करता है। अमेरिकियों के लिए आहार संबंधी दिशानिर्देश महिलाओं के लिए प्रति दिन न्यूनतम 21 से 25 ग्राम फाइबर और पुरुषों के लिए 30 से 38 ग्राम प्रति दिन की सिफारिश करते हैं।

हड्डी का स्वास्थ्य

छोले हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकता है क्योंकि वे एंटी-ऑक्सीडेंट और आयरन, जस्ता, कैल्शियम, फॉस्फेट, मैग्नीशियम और विटामिन के जैसे महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक समृद्ध स्रोत हैं। ये पोषक तत्व हड्डियों के खनिज घनत्व और ताकत के निर्माण और बनाए रखने में योगदान करते हैं।

रक्तचाप

निम्न रक्तचाप को बनाए रखने के लिए कम सोडियम आहार आवश्यक है। छोले सोडियम में कम होते हैं। एक कप छोले में लगभग 11 मिलीग्राम सोडियम होता है।

दिल स्वास्थ्य

छोले में उच्च फाइबर, पोटेशियम, विटामिन सी और विटामिन बी -6 सामग्री आपके शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को संतुलित करने में मदद करता है और घबराहट, दिल के दौरे और स्ट्रोक से बचाता है। चीकू में फाइबर की महत्वपूर्ण मात्रा होती है, जो रक्त में कोलेस्ट्रॉल की कुल मात्रा को कम करने में मदद करता है, जिससे हृदय रोग का खतरा कम होता है।

वजन घटना

गरबअजो बीन्स आहार फाइबर के साथ पैक किया जाता है और उन लोगों के लिए एकदम सही है जो वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं। छोले में फाइबर घ्रेलिन के साथ बातचीत करके शरीर को अधिक समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करता है।

कैंसर

खनिज सेलेनियम जो अधिकांश फलों और सब्जियों में मौजूद नहीं है, छोले में पाया जा सकता है। यह जिगर के एंजाइमों को ठीक से काम करने और शरीर में कुछ कैंसर पैदा करने वाले यौगिकों को ऑक्साइड करने में मदद करता है।

ध्यान दें: बीज फाइबर और प्रोटीन में उच्च होते हैं और आयरन, फास्फोरस और फोलिक एसिड का एक अच्छा स्रोत होते हैं।